양조장: 타키자와 본점 (株式会社滝沢本店)
지역: 치바
깔끔한 피니시를 강조한 카라쿠치 스타일 긴조입니다. 55% 정도 도정으로 다듬은 쌀에서 나오는 맑은 향과 드라이한 맛, 경쾌한 산미가 입안을 상쾌하게 정리하는 구성이 특징입니다. 8도 전후로 차갑게 서빙해 사시미, 야키토리, 튀김 등 기름기 있는 안주와 맞추는 구성입니다.