양조장: 키도이즈미 주조 (木戸泉酒造株式会社)
지역: 치바
전통 삼나무 통(키오케)에서 발효시켜 나무 본연의 은은한 풍미와 입체적인 산미를 구현했습니다. 인위적이지 않은 스파이시함과 쌀의 깊은 감칠맛이 어우러져 무척이나 중후하고 개성 넘치는 주질을 완성했습니다. 실온에서나 약간 데워 드시면 나무 향이 더욱 풍성해지며, 구운 생선이나…