양조장: 키도이즈미 주조 (木戸泉酒造株式会社)
지역: 치바
흰 옥(하쿠교쿠)처럼 매끄러운 질감과 부드럽고 온화한 미감을 자랑합니다. 히이레 처리를 통해 안정된 밸런스 속에 둥근 단맛과 산미가 훌륭하게 조화되어, 어떤 요리와도 편안하게 어우러집니다. 약간 차갑게 하거나 실온에서 즐기시기에 좋으며, 닭고기 요리나 담백한 두부 요리와 환상…