양조장: 키도이즈미 주조 (木戸泉酒造株式会社)
지역: 치바
전설적인 '고산도(高酸度)' 사케 AFS의 정신을 계승하여 더욱 풍성한 아로마와 산미를 구현했습니다. 마치 화이트 와인을 연상시키는 상큼한 산미와 은근한 단맛의 조화가 일품이며, 히이레 공정을 통해 주질의 안정감을 더했습니다. 8~12℃ 정도로 살짝 차게 해서 치즈 플레이트나…