양조장: 코이즈미 주조 (小泉酒造合資会社)
지역: 치바
쌀의 선택부터 정성을 기울여 한결 깊은 감칠맛과 탄탄한 구조감을 완성했습니다. 히이레 처리를 통해 주질을 차분하게 갈무리하여, 마실수록 입안을 포근하게 채워주는 쌀의 단맛과 산미가 일품입니다. 약간 식힌 온도부터 미지근한 온도까지 두루 즐기기 좋으며, 구이나 찜 요리 등 든든…