양조장: 코바야시 주조장 (小林酒造場)
지역: 치바
쌀 고유의 풍성한 감칠맛과 단정한 여운을 중심에 둔 정통파 준마이슈입니다. 히이레 공정을 통해 둥근 미감과 안정된 구조를 완성하여, 따뜻하게 데워도 맛의 골격이 무너지지 않는 탄탄함이 일품입니다. 상온이나 데운 온주로 즐기시면 풍미가 한층 살아나며, 찌개나 구이 등 한식 가정…