양조장: 코바야시 주조장 (小林酒造場)
지역: 치바
우아하게 퍼지는 과실 아로마와 쌀의 부드러운 감칠맛을 조화롭게 담아낸 준마이 긴조입니다. 히이레 공정을 거치며 향기를 차분하게 정돈하여, 맑은 주질 속에 배어 나오는 섬세한 단맛이 기분 좋은 만족감을 선사합니다. 6~10℃ 정도로 차게 해서 부드러운 두부 요리나 담백한 생선…