양조장: 이이누마 본가 (株式会社飯沼本家)
지역: 치바
잘 익은 사과처럼 상큼한 산미와 향긋한 아로마를 전면에 내세운 키노에네의 혁신적인 사케입니다. 특수 효모를 사용하여 구현해낸 청량한 과실미가 일품이며, 깔끔하게 떨어지는 뒷맛 덕분에 마치 화이트 와인을 마시는 듯한 세련된 인상을 선사합니다. 5~10℃ 정도로 차갑게 즐기시면…