양조장: 와쿠라 주조 (和蔵酒造株式会社)
지역: 치바
쌀의 선택부터 정미 과정까지 공을 들여 든든한 감칠맛과 조화로운 밸런스를 구현했습니다. 히이레 공정을 통해 주질을 안정시키면서도 단정한 산미와 쌀의 단맛이 훌륭한 균형을 이루어 식중주로서의 미덕을 자랑합니다. 실온이나 약간 따뜻하게 데워 드시면 풍미가 한층 살아나며, 생선 구…