양조장: 미야자키 주조점 (株式会社宮崎酒造店)
지역: 치바
쌀의 선택부터 정성을 기울여 한결 깊은 감칠맛과 단정한 구조감을 완성했습니다. 히이레 처리를 통해 주질을 차분하게 갈무리하여, 곡물 특유의 고소한 맛과 산미가 훌륭한 조화를 이루고 있습니다. 상온에서나 따뜻하게 데워 드시면 감칠맛이 살아나며, 다양한 한식 반찬들이나 구이 요리…