양조장: 후지하시 후지사부로 상점 (有限会社藤橋藤三郎商店)
지역: 사이타마
이슬처럼 맑고 깨끗한 향기를 최우선으로 하여 빚어낸 시라츠유의 다이긴조입니다. 히이레 공정을 통해 주질의 안정감을 확보했으며, 투명한 감촉 속에 배어 나오는 섬세한 과실 아로마가 품격 있는 여운을 선사합니다. 6~10℃ 정도로 시원하게 해서 부드러운 두부 요리나 담백한 사시미…