양조장: 타키자와 주조 (滝澤酒造株式会社)
지역: 사이타마
3년이라는 시간의 축적을 통해 빚어낸 원숙하고 숭고한 다이긴조 고슈(古酒)입니다. 장기 숙성이 선사하는 캐러멜과 견과류의 농밀한 풍미가 맑은 주질 속에 녹아들어 압도적인 깊이를 선사합니다. 상온이나 약간 데운 온도로 즐기시면 그 복합적인 향미가 더욱 풍성해지며, 숙성 치즈나…