양조장: 칸바이 주조 (寒梅酒造株式会社)
지역: 사이타마
사이타마현의 주조 호적미 '사케무사시'를 사용하여 깨끗한 산미와 맑은 감칠맛을 구현했습니다. 히이레 공정을 통해 정돈된 향기와 구조감을 완성하여, 요리의 맛을 한층 더 선명하게 돋워주는 세련된 식중주입니다. 5~10℃ 정도로 시원하게 즐기시면 초밥이나 가벼운 육류 요리와 함께…