양조장: 카와바타 주조 (川端酒造株式会社)
지역: 사이타마
쌀의 밀도 높은 감칠맛과 깔끔한 마무리의 조화를 지향하는 특별 준마이슈입니다. 히이레 공정을 통해 맛의 밸런스를 안정적으로 정돈하여, 마실수록 입안을 편안하게 채워주는 세련된 식중주로 완성되었습니다. 상온이나 약간 따뜻하게 데워 드시면 풍미가 살아나며, 구운 생선이나 조림 요…