양조장: 카와바타 주조 (川端酒造株式会社)
지역: 사이타마
쌀의 선택부터 정성을 기울여 한결 깊은 감칠맛과 든든한 구조감을 완성했습니다. 히이레 처리를 통해 맛의 밸런스를 차분하게 다듬었으며, 마실수록 입안을 포근하게 채워주는 쌀의 단맛이 일품입니다. 상온부터 살짝 데운 온도까지 폭넓게 즐기시기에 좋으며, 조림이나 구이 등 무게감 있…