양조장: 이가라시 주조 (五十嵐酒造株式会社)
지역: 사이타마
여과와 살균을 거치지 않은 '지키구미' 생주 특유의 신선한 개성을 혼조조 등급으로 담아냈습니다. 깔끔한 목 넘김 속에 무여과 생주다운 풍성한 향기와 미세한 가스감이 더해져 무척이나 역동적인 마심새를 자랑합니다. 5~10℃ 정도로 차게 해서 꼬치 구이나 바삭한 튀김 등 짭조름한…