양조장: 이가라시 주조 (五十嵐酒造株式会社)
지역: 사이타마
마음을 씻어내듯 맑고 청명한 향기를 지향하여 빚어낸 고품격 다이긴조입니다. 히이레 처리를 통해 잡미를 정돈하여, 티 없이 깨끗한 질감 속에 섬세한 과실 아로마가 우아하게 녹아들어 있습니다. 5~10℃ 정도로 차게 해서 해산물 카르파초나 섬세하게 조리된 전채 요리의 풍미를 한층…