양조장: 요코타 주조 (横田酒造株式会社)
지역: 사이타마
봄에 빚어 여름을 지나는 동안 저장고에서 원숙하게 익어간 감칠맛의 정수를 담았습니다. 히이레 공정을 통해 주질을 안정시켰으며, 숙성을 통해 둥글게 다듬어진 풍미와 산미가 입안 가득 포근한 만족감을 선사합니다. 약간 시원하게 혹은 상온에서 즐기시면 가을 제철 버섯 요리나 구운…