양조장: 요코제키 주조점 (株式会社横関酒造店)
지역: 사이타마
은은한 과실 향과 쌀의 깨끗한 미감의 조화로운 균형을 추구하는 준마이 긴조입니다. 히이레 처리를 통해 주질을 안정시키면서도 투명한 질감 속에 배어 나오는 섬세한 단맛을 정교하게 살려냈습니다. 5~10℃ 정도로 차게 해서 신선한 회나 가벼운 이자카야 안주의 풍미를 한층 더 우아…