양조장: 오오타키 주조 (大瀧酒造株式会社)
지역: 사이타마
조화로운 맛의 균형을 최우선으로 하여 선별된 배치를 통해 빚어낸 벳센(別撰)급 사케입니다. 히이레 공정을 통해 주질을 안정시켜 담백한 향기와 부드러운 감칠맛을 조화롭게 구현했으며, 어떤 자리에서도 편안하게 어우러집니다. 상온에서나 약간 차게 해서 찜, 조림, 튀김 등 다양한…