양조장: 오야마 혼케 주조 (株式会社小山本家酒造)
지역: 사이타마
감칠맛과 산미의 완벽한 밸런스를 추구하는 '니하치'의 특별 준마이슈입니다. 히이레 처리를 통해 주질을 안정시켰으며, 입안에서 부드럽게 풀리는 질감과 쌀 특유의 깊은 미감이 마실수록 만족감을 더해줍니다. 상온이나 약간 따뜻하게 데워 드시면 감칠맛이 한층 돋보이며, 찌개류나 고기…