양조장: 오야마 혼케 주조 (株式会社小山本家酒造)
지역: 사이타마
입안을 산뜻하게 씻어주는 명쾌한 드라이함(카라쿠치)을 준마이 등급의 깊이 있는 미감으로 풀어냈습니다. 히이레 공정을 거치며 한결 정갈해진 구조 속에 선명한 산미가 배어 나와, 요리의 맛을 한층 더 선명하게 돋워줍니다. 상온에서 약간 차게 즐기시기에 좋으며, 튀김이나 꼬치 구이…