양조장: 아사하라 주조 (麻原酒造株式会社)
지역: 사이타마
'미야마니시키' 쌀의 산뜻하고 맑은 개성을 우아하게 살려낸 준마이 긴조입니다. 히이레 공정을 거치며 더욱 정갈해진 주질 속에 싱그러운 과실 향과 깨끗한 쌀 맛이 조화를 이루어 세련된 마심새를 완성했습니다. 8~12℃ 사이로 차게 해서 가벼운 회나 제철 채소 중심 요리의 맛을…