양조장: 신카메 주조 (神亀酒造株式会社)
지역: 사이타마
은은한 단맛과 기분 좋게 톡 쏘는 탄산감이 조화를 이루는 감각적인 활성(캇세이) 니고리입니다. 히이레 공정을 통해 안정된 품질 속에 쌀 입자가 주는 크리미한 질감과 상큼한 기포감을 고스란히 보존했습니다. 충분히 차갑게 해서 튀김 요리나 매콤한 안주들의 맛을 시원하고 부드럽게…