양조장: 신카메 주조 (神亀酒造株式会社)
지역: 사이타마
포근한 탁도 속에 효모의 살아있는 생동감을 담아낸 캇세이(활성) 니고리 사케입니다. 히이레 처리를 거치면서도 미세한 탄산감이 기분 좋게 피어오르며, 쌀의 농밀한 단맛과 산미가 조화를 이루어 풍성한 미감을 선사합니다. 충분히 칠링하여 치킨 튀김이나 매콤한 안주의 맛을 시원하게…