양조장: 시미즈 주조 (清水酒造株式会社)
지역: 사이타마
전통 '야마하이' 제법으로 빚어 깊은 감칠맛을 끌어낸 뒤, 5년이라는 세월을 견뎌낸 숭고한 고슈(古酒)입니다. 장기 숙성이 선사하는 캐러멜과 드라이 과일의 농밀한 풍미가 둥글게 갈무리된 산미와 어우러져 압도적인 깊이를 자랑합니다. 상온에서 천천히 온도를 올리며 즐기시면 더욱…