양조장: 세이류 주조 (清龍酒造株式会社)
지역: 사이타마
가수 과정을 거치지 않은 원주(겐슈) 본연의 묵직한 미감과 세련된 드라이함을 결합했습니다. 히이레 공정을 통해 주질은 안정시키면서도 또렷한 산미와 힘 있는 피니시를 훌륭하게 보존했습니다. 8~12℃ 정도로 차게 해서 야키토리나 양념이 진한 구이 요리 등 맛이 강렬한 안주들과…