양조장: 사토 주조점 (有限会社佐藤酒造店)
지역: 사이타마
쌀의 선택부터 빚어내는 과정까지 정성을 더해 든든한 감칠맛과 조화로운 밸런스를 완성했습니다. 히이레 공정을 통해 주질을 차분하게 갈무리하여, 곡물의 구수한 향기와 단정한 산미가 마실수록 포근한 만족감을 선사합니다. 실온부터 살짝 데운 온도까지 두루 활용 가능하며, 구운 생선이…