양조장: 사토 주조점 (有限会社佐藤酒造店)
지역: 사이타마
맑고 화사한 아로마와 티 없이 투명한 질감을 지향하여 빚어낸 오고세 바이린의 자부심입니다. 히이레 처리를 통해 잡미를 정돈하여, 가벼운 바디감 속에 깃든 섬세한 산미와 깔끔한 피니시가 일품입니다. 6~9℃ 정도로 시원하게 해서 신선한 사시미 모둠이나 가벼운 튀김 요리의 풍미를…