양조장: 마츠오카 양조 (松岡醸造株式会社)
지역: 사이타마
쌀의 선택부터 정미 과정까지 공을 들여 든든한 감칠맛과 조화로운 밸런스를 완성했습니다. 히이레 처리를 통해 안정된 바디감을 확보했으며, 곡물 특유의 구수한 풍미가 마실수록 포근한 느낌을 줍니다. 상온에서나 미지근하게 데워 드시면 감칠맛이 살아나며, 조림 요리나 구운 생선과 함…