양조장: 마루야마 주조 (丸山酒造株式会社)
지역: 사이타마
'야마다니시키' 쌀의 품격 있는 감칠맛과 고결한 아로마를 조화롭게 담아냈습니다. 히이레 처리를 통해 주질의 안정감을 더했으며, 매끄러운 질감 속에 켜겹이 쌓인 과실 향이 마시는 내내 고급스러운 만족감을 선사합니다. 5~8℃ 정도로 차게 해서 흰살 생선회나 섬세하게 조리된 일식…