양조장: 난요 주조 (南陽醸造株式会社)
지역: 사이타마
'야마다니시키' 쌀이 선사하는 깊은 감칠맛과 하나아비 특유의 화려한 아로마가 조화로운 예술품입니다. 히이레 공정을 거치며 완성된 안정된 구조감 속에 단단한 미네랄감과 과실미가 켜겹이 쌓여 긴 여운을 남깁니다. 10℃ 전후의 시원한 온도에서 구운 생선이나 담백한 육류 요리와 함…