양조장: 나가사와 주조 (長澤酒造株式会社)
지역: 사이타마
그해 첫 압착에서 얻은 폭발적인 생동감을 가수 없이 그대로 담아낸 하츠시보리 원주입니다. 막 걸러낸 듯한 싱그러운 아로마와 원주다운 진한 감칠맛이 어우러져 무척이나 역동적이고 신선한 만족감을 선사합니다. 충분히 차게 해서 신선한 회나 육사시미 등 식재료의 힘이 느껴지는 요리들…