양조장: 히지리 주조 (聖酒造株式会社)
지역: 군마
35% 정미한 '히토메보레' 쌀의 순수한 매력을 생주(나마) 상태로 가감 없이 담아낸 '레짓(LEGIT)' 라인입니다. 나마 특유의 신선한 생동감과 고도 정미가 선사하는 투명한 단맛이 조화를 이루어 경이로운 미감을 완성했습니다. 5~8℃ 정도로 충분히 차게 해서 섬세한 사시미…