양조장: 히지리 주조 (聖酒造株式会社)
지역: 군마
효모의 생명력이 살아있는 활성(캇세이) 니고리만의 톡톡 튀는 탄산감이 일품입니다. 와카미즈 쌀 특유의 포근한 단맛과 크리미한 질감이 탄산과 어우러져 무척이나 산뜻하고 활기찬 인상을 선사합니다. 5~8℃ 정도로 충분히 차게 해서 가벼운 전 요리나 매콤한 안주의 맛을 시원하게 감…