양조장: 히지리 주조 (聖酒造株式会社)
지역: 군마
'와카미즈' 쌀을 60% 정미하여 쌀 본연의 순수한 미감을 단정하게 담아냈습니다. 부드러운 바디감과 정교하게 갈무리된 산미가 훌륭한 평형을 이루어 식중주로서의 미덕을 유감없이 발휘합니다. 상온에서나 미지근하게 데워 드시면 감칠맛이 폭발적으로 살아나며, 생선 구이나 야키토리 등…