양조장: 히지리 주조 (聖酒造株式会社)
지역: 군마
엄선된 최고급 야마다니시키 중에서도 더욱 특별한 품질만을 골라 별도로 빚어낸(별조) 히지리의 자부심입니다. 35% 정미 과정이 선사하는 극상의 부드러움과 화려한 향기의 향연이 압도적인 품격을 전합니다. 5~8℃ 사이의 시원한 온도에서 품격 있는 오마카세 코스나 정교한 사시미…