양조장: 타카이 (株式会社高井)
지역: 군마
화사하게 피어오르는 향기와 맑은 뒷맛을 지향하여 빚어낸 이와이의 다이긴조입니다. 히이레 공정을 통해 잡미를 정돈하여, 티 없이 깨끗한 질감 속에 섬세한 과실 아로마가 우아하게 녹아들어 있습니다. 6~10℃ 정도로 시원하게 해서 생선 카르파초나 가벼운 전채 요리와 함께 그 정교…