양조장: 이다 주조 (井田酒造株式会社)
지역: 군마
쌀의 선택부터 빚어내는 과정까지 정성을 더해 깊이 있는 맛의 층위를 완성했습니다. 히이레 처리를 통해 주질을 안정시키면서도 단정한 감칠맛과 조화로운 산미를 이끌어낸 실력파 식중주입니다. 상온이나 약간 미지근한 온도로 즐기시면 더욱 좋으며, 조림 요리나 간장 베이스의 반찬들과…