양조장: 오오토네 주조 (大利根酒造有限会社)
지역: 군마
쌀의 선택부터 빚어내는 과정까지 정성을 더해 깊고 풍성한 감칠맛을 이끌어냈습니다. 히이레 처리를 통해 맛의 밸런스를 안정시켰으며, 차분한 산미가 식사 전반을 편안하게 받쳐주는 훌륭한 식중주입니다. 상온이나 따뜻하게 데워 드시면 감칠맛이 더욱 살아나며, 생선 구이나 조림 요리와…