양조장: 야마카와 주조 (山川酒造株式会社)
지역: 군마
화사하게 피어오르는 아로마와 비단처럼 매끄러운 목 넘김을 지향하는 고품격 다이긴조입니다. 히이레 처리를 통해 투명한 맛의 구조를 안정적으로 완성했으며, 맑은 질감 속에 배어 나오는 섬세한 단맛이 일품입니다. 6~10℃ 정도로 차게 해서 신선한 흰살 생선회나 가벼운 해산물 요리…