양조장: 시마오카 주조 (島岡酒造株式会社)
지역: 군마
양조장의 100년 역사를 상징하며 숙성의 깊이를 담아낸 기념비적인 사케입니다. 차분하게 가라앉은 고요한 향기와 입안을 포근하게 감싸는 원숙한 감칠맛이 시간의 흐름을 느끼게 해줍니다. 상온에서 천천히 음미하시며 쌀 본연의 깊은 풍미를 감상해 보시길 권하며, 조림이나 구운 요리와…