양조장: 마키노 주조 (牧野酒造株式会社)
지역: 군마
'야마다니시키' 쌀의 강력한 감칠맛과 에너지를 전면에 내세운 '마치오' 시리즈의 대표작입니다. 히이레 공정을 통해 주질의 안정감을 확보하면서도 쌀 특유의 풍부한 볼륨감과 진한 풍미를 훌륭하게 살려냈습니다. 10~15℃ 사이의 온도에서 야키토리나 구운 육류 요리와 함께 그 호쾌…