양조장: 나가이 주조 (永井酒造株式会社)
지역: 군마
타니가와다케의 맑은 원수(겐스이)가 선사하는 청량감을 주질로 형상화했습니다. 60% 정미하여 가벼운 바디감을 유지하면서도 맑은 향기와 깨끗한 마무리가 무척이나 매력적입니다. 6~10℃ 정도로 차게 해서 신선한 사시미나 싱그러운 샐러드, 혹은 담백한 찜 요리의 풍미를 한층 더…