양조장: 나가이 주조 (永井酒造株式会社)
지역: 군마
웅장한 산의 이미지를 닮은 맑고 세련된 주질이 특징인 준마이 다이긴조입니다. 50% 정미하여 얻어낸 투명한 단맛과 산뜻한 산미가 훌륭한 조화를 이루며, 히이레 처리를 통해 차분하고 깊은 밸런스를 형성했습니다. 8~10℃ 정도로 차게 해서 신선한 회나 가벼운 해산물 구이와 함께…