양조장: 나가이 본가 (永井本家)
지역: 군마
고도의 정미 기술을 통해 구현해낸 쌀의 섬세한 단맛과 우아한 향기가 압권입니다. 히이레 처리를 통해 주질을 안정시키면서도 맑은 향기와 부드러운 질감을 훌륭하게 살려내어 긴 여운을 선사합니다. 6~9℃ 정도로 시원하게 해서 신선한 해산물 요리나 정교하게 조리된 일식 코스 요리와…