양조장: 토미카와 주조점 (株式会社富川酒造店)
지역: 도치기
물을 섞지 않아 응축된 진한 감칠맛과 원주(겐슈)다운 묵직한 바디감을 자랑합니다. 히이레 처리를 통해 주질은 안정시키면서도 쌀 본연의 풍부한 아로마를 가감 없이 담아내어, 첫 모금부터 강력한 존재감을 전합니다. 8~12℃ 정도로 살짝 차게 해서 진한 양념의 육류 요리나 고소한…