양조장: 키타세키 주조 (北関酒造株式会社)
지역: 도치기
선명하게 각인되는 드라이함과 깔끔하게 떨어지는 피니시가 매력적인 사케입니다. 히이레 처리를 통해 안정된 구조를 갖추었으며, 음식의 맛을 해치지 않고 뒷맛을 한층 산뜻하게 정리해 주는 탁월한 조연 역할을 합니다. 차게 드시거나 가볍게 데워 드시면 좋으며, 바삭한 튀김이나 고소한…