양조장: 코지마 주조점 (合資会社小島酒造店)
지역: 도치기
자연 친화적인 양조 철학을 바탕으로 쌀과 누룩 본연의 개성을 정직하게 살려냈습니다. 인위적이지 않은 순수한 향기와 부드러운 산미, 그리고 잔잔하게 전해지는 감칠맛이 조화를 이루어 높은 완성도를 보여줍니다. 상온에서부터 약간 차가운 범위까지 폭넓게 즐기기 좋으며, 채소 요리나…