양조장: 코바야시 주조 (小林酒造株式会社)
지역: 도치기
와인 효모 발효를 통해 빚어낸 호오비덴 특유의 감각적이고 모던한 준마이 긴조입니다. 히이레 처리를 통해 산뜻한 향기를 가두었으며, 기분 좋은 산미와 은근한 무게감이 조화를 이루어 식중주로서의 매력이 가득합니다. 10℃ 전후의 온도에서 치즈, 파스타, 혹은 가금류 요리와 함께…